Nasceu por volta de 1178, em Coimbra, em Portugal.
Filho de Dom Diogo Dias e de Dona Examea Paes da Maya.
Vicente herdou a Casa de seu pai.
Foi Capitão da Moeda, e "muito rico e honrado".
Viveu no tempo de Dom Affonso II (1211 - 1223) e Dom Sancho II (1223 - 1248).
Casou-se com Dona Boa Dias Mexia, filha de Dom Diogo Gonçalves Mexia e de Dona Elvira Pires de Cambra.
Foi pai de um filho e uma filha:
1.1. Joanna Dias de Coimbra, casada com Fernão Fernandes Cogominho, filho de Dom Fernão Guedaz Guedeão e de sua primeira esposa, Maria Fogaça.
1.2. Dom Godinho de Coimbra, casado na Espanha com Dona Maria Nunez de Guzman.
Godinho viveu no tempo de Dom Afonso III (1248 - 1279).
Passou a Castela, "onde serviu a Dom Alfonso X nas guerras que teve com seu filho, e mereceu pelo seu juízo e valor a privança daquele Monarca de que foi válido".